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PAYS DE LA LOIRE
Archives documentaires
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Photographe : Delphine MOUGEL
196 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Filmage d'une pêche d'anguilles par EthnoDoc
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Boisseleau P. |
ID :
229657 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_6246ic Conservation : 15049404 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le Glajou - Préparation du flan maraîchin
Alexandre Caetano et Annick Artus |
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 30/03/2017 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
258793 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7624ic Conservation : 085_01_2017_7624 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le Glajou - Préparation du flan maraîchin
Alexandre Caetano, Annick Artus et Anne-Lise Caetano |
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 30/03/2017 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
258794 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7625ic Conservation : 085_01_2017_7625 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le Glajou - Préparation des cuisses de grenouille
à gauche, les cuisses de grenouille; à droite, les petites anguilles poêlées |
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 30/03/2017 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
258795 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7626ic Conservation : 085_01_2017_7626 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le Glajou - Préparation des cuisses de grenouille
Annick Artus, Josette Artus et Alexandre Caetano |
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 30/03/2017 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
258796 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7627ic Conservation : 085_01_2017_7627 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243853 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0064ic Conservation : 085_01_2017_0064 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243854 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0065ic Conservation : 085_01_2017_0065 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243855 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0066ic Conservation : 085_01_2017_0066 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243856 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0067ic Conservation : 085_01_2017_0067 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243857 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0068ic Conservation : 085_01_2017_0068 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243858 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0069ic Conservation : 085_01_2017_0069 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243859 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0070ic Conservation : 085_01_2017_0070 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243860 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0071ic Conservation : 085_01_2017_0071 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243863 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0074ic Conservation : 085_01_2017_0074 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ginette Charrier et le chef du restaurant Le quai des dunes
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle des caillobotes à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/04/2014 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243864 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0075ic Conservation : 085_01_2017_0075 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |